Vitamíny rozpustné v tucích: Praktický přehled vitaminů A, D, E a K

sabe2224
21. 7.
Minut čtení: 3

Aktualizováno: 3. 8.

Vitaminy rozpustné v tucích jsou skupinou důležitých látek, které tělo potřebuje ke správnému fungování. Na rozdíl od vitaminů rozpustných ve vodě se tyto vitaminy ukládají do tukových zásob a játra je umí uchovat na delší dobu. Díky tomu není nutné je doplňovat každý den – ale o to víc záleží na tom, jak je přijímáte a vstřebáváte.

Pokud jste někdy slyšeli o vitamínech A, D, E a K, právě ty patří mezi vitaminy rozpustné v tucích.

Co se v tomto článku dozvíte:

Jaké vitaminy patří mezi vitaminy rozpustné v tucích
Proč je důležité přijímat je s tukem
Kde je najdete a jak je doplňovat přirozenou cestou
Rozdíl mezi vitaminy rozpustnými v tucích a ve vodě
Jak funguje vitamin D a jaká je jeho rozpustnost
Co potřebujete vědět o vitaminech skupiny B, zejména o vitaminu B6 (pyridoxinu)

Jaké vitaminy jsou rozpustné v tucích?

Do této skupiny patří čtyři základní vitaminy:

Vitamin A – důležitý pro zrak, imunitu a zdravou pokožku
Vitamin D – podporuje zdraví kostí, zubů a imunitního systému
Vitamin E – silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením
Vitamin K – nezbytný pro srážlivost krve a zdraví kostí

➡ Všechny tyto vitaminy se rozpouštějí v tucích, což znamená, že je tělo vstřebává pouze tehdy, pokud je zároveň přijmete s tukem – třeba s avokádem, ořechy, olivovým olejem nebo tučnými rybami.

Vitaminy rozpustné v tucích a ve vodě: Jaký je mezi nimi rozdíl?

Základní rozdělení vitaminů je podle jejich rozpustnosti:

Vitaminy rozpustné ve vodě (např. vitamin C a vitaminy skupiny B) – tělo si je neukládá, přebytek vyloučí močí, proto je třeba je pravidelně doplňovat.
Vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K) – ukládají se v těle a při nadbytku může hrozit předávkování.

Tato informace je klíčová pro každého, kdo bere doplňky stravy – více není vždy lépe.

Vitamin D a jeho rozpustnost: Proč nestačí jen slunce?

Vitamin D je často nazýván „slunečním vitaminem“, protože si ho tělo umí vytvořit při pobytu na slunci. Jenže v zimních měsících nebo při dlouhodobém pobytu v interiéru ho většina lidí má nedostatek.

🔍 Vitamin D – rozpustnost a vstřebávání: Je to vitamin rozpustný v tuku, takže pokud ho přijímáte ve formě doplňku, vždy s jídlem obsahujícím tuk. Například rybí tuk, vejce, mléčné výrobky nebo ořechy pomáhají jeho využití v těle.

Jak jednoduše doplnit vitamin D3?

Pokud máte málo slunce, málo tučných ryb a sedavé zaměstnání, je pravděpodobné, že patříte mezi ty, kteří vitaminu D3 nemají dostatek. Jeho nedostatek se může projevit nejen na imunitě a kostech, ale i na kvalitě vlasů a psychické pohodě.

💡 Skvělým způsobem, jak vitamin D3 doplnit, jsou funkční doplňky stravy Jellycious:

🧬 Glissaire Hair

Prémiový doplněk, který spojuje vitamin D3 s biotinem, zinkem, astaxanthinem a kyselinou listovou. Ideální pro ty, kdo chtějí podpořit:

růst a pevnost vlasů
zdraví pokožky a nehtů
imunitu a vitalitu

Je vhodný pro každodenní užívání – navíc bez umělých sladidel a barviv, s přírodní příchutí lesních plodů.👉 Více informací zde: https://www.jellycious.cz/glissaire-hair

🌙 Jellycious Sleep

Funkční gumoví medvídci s vitaminy B6 a vitaminem D3 a dalšími přírodními složkami, které pomáhají:

navodit klidný a kvalitní spánek
zmírnit dopady stresu
přispět k regeneraci těla i mysli

Skvělé řešení pro večery, kdy potřebujete zklidnit tělo i hlavu – bez zbytečné chemie.👉 Více si můžete přečíst zde: https://www.jellycious.cz/jellycious-sleep

V jakých potravinách najdeme vitaminy A, D, E a K?

🟠 Vitamin A

játra (např. hovězí nebo kuřecí)
vejce
mléčné výrobky (plnotučné)
máslo
mrkev, batáty, dýně (obsahují betakaroten – provitamin A)

💡 Tip: Betakaroten z rostlin se přemění na vitamin A, ale jen pokud přijímáte tuk – třeba pár kapek oleje ke karotce udělá velký rozdíl.

☀ Vitamin D

tučné ryby (losos, makrela, sardinky)
rybí tuk
vejce
mléčné výrobky
houby (zejména sušené na slunci)

💡 A samozřejmě – sluneční záření je největším zdrojem, ale v našich podmínkách je v zimě často nedostatečné.

🥜 Vitamin E

rostlinné oleje (slunečnicový, olivový, pšeničných klíčků)
ořechy a semínka (mandle, slunečnice, lískové ořechy)
avokádo
špenát, brokolice

💡 Vitamin E je citlivý na vysoké teploty – smažení na oleji jeho množství výrazně snižuje.

🥬 Vitamin K

tmavě zelená listová zelenina (kapusta, špenát, brokolice)
zelí
květák
fermentované potraviny (např. natto – fermentované sójové boby, tradičně v Japonsku)
mléčné výrobky a maso (menší množství vitaminu K2)

💡 Vitamin K existuje ve dvou formách: K1 (hlavně v zelenině) a K2, který se vyskytuje spíše ve fermentovaných a živočišných potravinách.